Ein kulinarischer Kulturschock

Als ich mit meiner besten Freundin in Thailand war, da waren wir auch sehr gespannt auf das Essen. Wir haben uns sehr gefreut, in der neuen Kultur nicht nur die Menschen, sondern auch das Essen kennenzulernen. Klar war, hier schmeckt alles ganz anders.

Viele neue Geschmacksaromen

Wir haben wirklich einiges probieren können, da unser Resort eine gute Auswahl beim Frühstück und vor allem Abendessen hatte. Beim Frühstück gab es unter anderem auch Reis und viele exotische Früchte. Einiges an Melonensorten aber auch Drachenfrucht. Sehr lecker! Das Rührei beispielsweise schmeckte ganz anders als bei uns in Deutschland. Denn die Thailänder verwenden eben auch ganz andere Gewürze als wir.

Beim Abendessen hatten wir oftmals die Möglichkeit, frisches Fleisch und Grillgemüse vom Barbecue-Grill zu bekommen. Frisches, zartes Huhn oder Garnelen mit Grillgemüse. Ebenfalls ganz anders gewürzt als bei uns. Natürlich gab es auch tolle Beilagen wie Frühlingsrollen.

Was uns als Beilage oft begleitet hat, das war der Reis. Beispielsweise gab es an einem Abend ein sehr leckeres Nuss-Curry, dazu ein großer Berg Reis. Aber auch Bandnudeln mit einer Art Currysauce gab es. Wir haben immer nur das klassische gelbe Curry gegessen, das grüne oder rote haben wir uns nicht getraut.

Als Nachtisch durften wir an einem Abend auch mal eine Art Suppe mit glibberigen Kugeln probieren. Das war eine Geschmacksexplosion an Früchten und Zucker.

Auf dem Street Markt

Was empfehlenswert ist, ist die Street Märkte in Thailand zu besuchen. Dort gibt es alles. Von Fleisch am Spieß, über Nudeln bis hin zu verschiedenen Getränken und traditionellen Früchten. Hier findet sicherlich jeder etwas. Wir haben allerdings nur eine Kokosnuss getrunken. Aber alleine das hat sich gelohnt.

Auf den Märkten in Thailand könnt ihr aber auch einiges an Gewürzen für einen wirklich günstigen Preis finden. Da würde ich zuschlagen. Wir haben selbst Currygewürz oder auch Chilli mitgenommen.

Aber auch der Gang in den Supermarkt lohnt sich. Dort gibt es ganz viele exotische Getränke und natürlich auch Früchte wie Passionsfrucht. Dort haben wir auch Getränke, Essen und Gewürze mitgenommen.

Viel auf einmal

Als Fazit kann ich sagen, dass mir das durchaus exotische Essen gut geschmeckt hat. Vor allem die Früchte. Aber es ist schon viel auf einmal, da die Thailänder ganz anders kochen als wir. Eben mit anderen Gewürzen. Deswegen waren wir nach einigen Tagen etwas überfordert mit dem Essen und brauchten eine kleine Pause davon. Aber das ist völlig normal.

Foto zu Thailand:

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